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La American Heart Association es una de las organizaciones con la cual LCS ha venido trabajando en la comunidad Latina con el propósito de combatir las enfermedades cardiovasculares y derrames cerebrales. La AHA, basada en investigación de vanguardia, lucha por mejores políticas públicas y aporta herramientas e información valiosa para salvar y mejorar la calidad de vida de las personas. La AHA ayuda a las personas
a entender la importancia de escoger estilos de vida saludables y para ello promueve diversos factores protectores, tales como una dieta saludable y la actividad física regular. En nuestras acciones conjuntas en la comunidad realizamos demostraciones de una variedad de alimentos nutritivos de todos los grupos, facilitando sesiones educativas que permitan a las personas elaborar un plan de alimentación saludable bajo patrones que se pueden adaptar en función de los requisitos de calorías y las preferencias alimentarias personales y culturales.